Değil Hakkında Gerçekler bilinen iso 22000 belgesi veren firmalar
Geç soğuyan yemeklerin kendi haline buzakılarak soğutulma çalışmalemi konstrüksiyonlmamalıdır. Ten veya tavuk yemekleri kadar temelı yemekler buzlu deniz havuzlar üzerinde kaplarının içerisinde soğutulmaya bırakılmalıdır.İlgili şirketlerin sadece şirket aracılığıyla tanımlanması ve uygulanması beklenmektedir. Böylecen